BAKGRUNN (fra departementets EØS-notat, sist oppdatert 20.12.2019)

Sammendrag av innhold
Rettsakten innebærer endring av Forskrift om prøvetaking og analyse for offentlig kontroll av visse forurensende stoffer i næringsmidler. Denne forskriften gjennomfører flere EU-forordninger om prøvetaking og analyse, deriblant Forordning (EF) nr. 333/2007 om fastsettelse av prøvetakings- og analysemetoder for kontroll av innholdet av sporstoffer og prosessframkalte forurensninger i næringsmidler.

EU er i gang med å fastsette grenseverdier for 3-monoklorpropandiol (3-MCPD)-fettsyreestere, glysidylfettsyreestere og perklorat i næringsmidler (Forordning (EF) nr. 1881/2006). I tillegg inneholder Kommisjonsforordning (EU) 2017/2158 referanseverdier for akrylamid i visse matvarekategorier og krav om tiltak for å redusere tilstedeværelsen. Forordning (EF) nr. 333/2007 fastsetter spesifikke ytelseskriterier som skal oppfylles ved analyser av forurensende stoffer i mat. Den gjelder i dag for analyser av bly, kadmium, kvikksølv, uorganisk tinn, uorganisk arsen, 3-MCPD og polysykliske aromatiske hydrokarboner. Rettsakten foreslår spesifikke ytelseskriterier i Forordning (EF) nr. 333/2007 som vil gjelde for 3-MCPD fettsyreestere, glycidylfettsyreestere, perklorat og akrylamid i næringsmidler.